Газета «Новости медицины и фармации» 11(247) 2008
Вернуться к номеру
Британские ученые раскрыли механизм противоопухолевого действия капусты брокколи
Рубрики: Онкология
Разделы: Новости
Версия для печати
2008/mir/15/3.jpg)
Британские ученые раскрыли механизм противоопухолевого действия капусты брокколи, потребление которой снижает риск развития рака простаты. Выяснилось, что вещества, содержащиеся в ней, а именно сульфорафан и изотиоцианаты, могут активизировать противораковые гены и блокировать гены, содействующие развитию злокачественной опухоли.
В эксперименте, проведенном специалистами Британского института пищевых исследований, принимали участие 24 пациента с предраковыми изменениями простаты. Половина мужчин в течение года еженедельно добавляли в свой обычный рацион питания 400 граммов брокколи, а остальные — 400 граммов гороха. Выяснилось, что в организме мужчин, употреблявших брокколи, произошли благоприятные изменения, снижающие риск развития рака простаты.